{"id":681,"date":"2023-06-20T09:31:38","date_gmt":"2023-06-20T07:31:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bemabv.com\/?post_type=producten&p=681"},"modified":"2026-02-13T16:24:23","modified_gmt":"2026-02-13T15:24:23","slug":"enveloppes-et-feuilles-enduites","status":"publish","type":"producten","link":"https:\/\/bemabv.com\/fr\/producten\/enveloppes-et-feuilles-enduites\/","title":{"rendered":"Enveloppes et feuilles enduites"},"content":{"rendered":"
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En plus de nos boyaux artificiels habituels, nous pouvons \u00e9galement produire des boyaux et des feuilles en formats avec diff\u00e9rentes enductions. Nous nous distinguons par notre capacit\u00e9 \u00e0 fournir ces produits dans un boyau en textile perm\u00e9able, ou dans des boyaux en plastique mono ou complex\u00e9s. Il est \u00e9galement possible de fournir les boyaux plastiques avec des fines herbes et du poivre et de les livrer dans une variante pliss\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les recettes peuvent \u00eatre travaill\u00e9es avec nos clients.<\/p>\n\n\n\n

Vous l\u2019aurez compris, ces produits pr\u00eats \u00e0 l’emploi \u00e9vitent \u00e0 nos clients les \u00e9tapes de transformation telles que le s\u00e9chage, le grillage et l’assaisonnement. Les process deviennent ainsi beaucoup plus efficaces et \u00e9conomiquement rentables. Les \u00e9conomies apport\u00e9es sont cons\u00e9quentes (main d\u2019\u0153uvre notamment). Les boyaux sont disponibles dans diff\u00e9rentes variantes, y compris le transfert de couleur, d\u2019ar\u00f4mes ou une combinaison des deux.<\/p>\n\n\n\n

Les boyaux et feuilles enduits sont couramment utilis\u00e9s pour la cuisson et les produits carn\u00e9s sp\u00e9ciaux, tels que les jambons cuits en tranches et les produits de charcuterie. Ils conviennent \u00e9galement parfaitement au salami sec.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Avantages des boyaux et feuilles enduits:<\/h2>\n\n\n\n